しゃぶしゃぶアレンジ第3弾!
今日は“蒸ししゃぶ”です!
冷蔵庫にありったけの野菜をスライスしたら、
ホットプレートで蒸すだけ!
蒸し上がったら、
しゃぶしゃぶと同じようにポン酢やごまだれで。
お好きなドレッシングでもOK。
お野菜もたっぷり食べられて、ヘルシー。
これだけで、メインの一品になりますね。
さらにお手軽にするなら、
耐熱容器に野菜とお肉を入れて、
塩や塩麹を追加したら、レンジでチン。
お野菜いろいろ入れてもいいのですが、
キャベツや白菜だけでも、野菜の甘味と
鶏肉の旨みでシンプルにおいしいです。
もう一品作りたいけどキャベツしかない…
なんて時に、
鶏しゃぶ肉をささっと解凍して作ってみてください♪
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