昨日は冬至でしたね。
我が家でもかぼちゃの煮物を食べ、柚子湯に入りました。
これで、元気に新年を迎えられますように…！
もう気持ちはクリスマスを通り越して年末年始です笑
そんな年末年始に食べていただきたい“鶏しゃぶ”。
鶏しゃぶは、低カロリー高たんぱく、
あっさりいただけるのに満足感大！
牛や豚のしゃぶしゃぶももちろんおいしいですが、
“鶏しゃぶ”はまだまだ珍しいので、
気の置けない友人や親戚の集まりでも
きっと楽しんでいただけると思います！
“変わり種”つながりで、
魚介類のしゃぶしゃぶと一緒に楽しむのもおすすめですよ。
たとえば、ブリしゃぶ。
軽くしゃぶしゃぶすると
熱で脂がとろけて濃厚なおいしさに！
でも、脂はあっさりしているので、
鶏しゃぶとも喧嘩しません。
鶏とブリで珍しさもおいしさも倍増！
他にも、魚介系だと
生タコ、タイ、カニ、アワビなんかが
おすすめだそうです。
Oh高級食材ですね…笑
しゃぶしゃぶの最初に高級食材をちょっと楽しんで、
そのあと、鶏しゃぶと野菜をガッツリ！
という流れがいいんじゃないでしょうか笑
いろんな食材をしゃぶしゃぶして、
盛り上がってみてください！
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