はかた一番どり

4月18日（月）ももち浜ストア（テレビ西日本）325%達成!!　スタッフ全員ビックリしています!本当に、ご支援していただいた皆様には感謝しております。で、今日はテレビに取材されたことをお知らせしたくて投稿しております。あまり取材を受けたことがないので、かなり緊張しました。

こんにちは(^^)店長の宮川です。今度の日曜日は、父の日。やばいっ！準備してないっ！という方、当店におまかせください！！当店の父の日ギフトなら、父の日当日にまだ間に合います！なかでも、僕のイチオシは「おつまみセット4種盛り」。おつまみセット4種盛りは、約48万1000店もあるYa

今度の日曜日５月２０日に、福岡県古賀市で「第７回　古賀市モノづくり博　食の祭典」開催。はかた一番どりを使ったコラボ弁当（限定５００食）、インスタ映えコラボスイーツ（限定３００食）などなどおいしいもの目白押し！辛子めんたいこ作り、和菓子つくり体験などのモノづくり体験教室（事前申込制

こんにちは(^^)店長の宮川です。今度の日曜日は、母の日。母の日の準備は、もうお済みですか？やばいっ！準備してないっ！という方、当店におまかせください！！当店の母の日ギフトなら、母の日にまだ間に合います！なかでも、僕のイチオシは「ヘルシーチキンギフト4種セット」。

週末のお昼に、鶏しゃぶスライスをつかって「鶏肉のなんちゃってフォー」を作りました。フォーは、ベトナムの麺料理。最近とても人気ですよね。米粉の平打ち麺（フォー）と、透き通った鶏や牛のスープ、たっぷりのパクチーやハーブ類を乗せ、ナンプラー、ライムなどで味を調えるのが特徴。でも

日中は暑くてぐったりなのに、夜はまだまだ冷え込む…体のバランスが崩れる季節ですね。そんな今の季節にぴったりの鶏しゃぶ×とろろタレをご紹介します！じゃん！鶏しゃぶはいつもの鶏しゃぶ。たれは、たっぷりすりおろした山芋に、めんつゆを適量。それ

真夏日が続いたと思ったら急に肌寒くなったりもして、春のお天気は不安定ですね。もう暑いくらいだから、と油断して体調をくずしやすい季節でもあります。みなさん、体調管理にはお気をつけて！風邪をひくときは喉や鼻から、という方、多くないですか？大口開けて（いびき

今日は、鶏肉の“うま味”について。たまには、まじめな話もするんですよ！笑人がおいしさを感じる“うまみ成分”。「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」が三大うまみ成分として、知られています。それぞれを多く含む食材は、グルタミン酸：昆布、野菜など

全国各地で桜の開花宣言が発表され、福岡も今週、満開宣言が出されました。週末は、お花見を楽しむ方も多いことでしょう。世間は春一色ですが、僕たちは夏にむけて、熱く燃えてます！先週は、夏の新商品の撮影を福岡の某スタジオで行いました。プロのカメラマンが撮ってる姿は

当店の鶏しゃぶのお肉は、ムネ肉2mm、手羽元3mmの薄さにスライスしてパックしています。1パックは100g。単純な数字のようですが、もちろん、商品化するにあたっていろいろと考え抜いたグラム数なんです。実は開発当初は、1パック200gで計画してい