はかた一番どり

歓送迎会、謝恩会、お花見……春は何かと飲み会の多いシーズンですね。まあ、春に限らず、我々は何かと理由をつけて飲みますが笑そして、二日酔いになります笑今は時期じゃないですが、二日酔いには濃～～～い緑茶と柿。おすすめです。ほかにも大根おろし＆生

いよいよ今日から３月！３月になると、ウキウキワクワクするのは、僕だけではきっとないはず(^^)はかた一番どりでは、本日より「春のプレゼントキャンペーン」を開催！当店の水炊き、とりしゃぶをご注文いただいた方にもれなく、人気の特製おろしポン酢を

前回もご紹介した、鶏むね肉の“疲れ知らず”成分イミダゾールジペプチド。鶏しゃぶのようにさっと火を通して食べるのももちろんいいのですが、成分を一番効率的に抽出できるのは、30分コトコト煮た時なんだそうです。スープに、成分がたっぷり溶け出すんですね。→詳しくはこち

アメリカでトレンドになっている「パワーサラダ」ってご存知ですか？野菜、果物、肉やチーズ、ナッツ類のトッピングを組み合わせたサラダだそうで、食物繊維、ビタミン、タンパク質、ミネラルをいっぺんに摂ることができる！というものだそうです。お肉を食べたら野菜もね

2/3～5の三日間、東京・秋葉原の「日本百貨店」で開催された「古賀市食の祭典」に出展させていただきました！連日たくさんのお客様が足を止めてくださり、古賀市のことも当店のことも、少しでも知っていただけてうれしかったです。試食の反響もすごくよくて、鳥しゃぶセットの

突然ですが、水炊きに入れる具材、キャベツ派ですか？白菜派ですか？どちらもおいしいですよね！お好み（と、冷蔵庫の中身次第）ですが、“博多の水炊き”といえば、断然 キャベツ です！！！！水炊きは、鶏のエキスと旨みがたーっぷり凝縮された、スープが命。

今日は、東京・秋葉原で開催されるイベントへの出展のお知らせです！■第２回　古賀市食の祭典in東京日時：2017年2月3日（金）～2月5日（土）　　　11時～20時会場：日本百貨店 しょくひんかんイベントスペース　　　（東京・秋葉原）　　　「日本百貨店 しょくひ

凍えるような寒い日が続きますね。毎日でも、鍋であったまりたい…そんなときは鶏しゃぶです！！！！日曜日：博多水炊き月曜日：鶏しゃぶ火曜日：豆乳鶏しゃぶ水曜日：トマト鶏しゃぶ木曜日：豆苗鶏しゃぶ金曜日：蒸ししゃぶ土曜日：鶏とブリのしゃぶしゃぶほら、

お待たせしましたーー！水炊きセットの販売が再開しました！年末に予想をはるかに上回るご注文をいただき、完売となっていました＞0＜「水炊きの入荷はいつ頃ですか？」「いろんな店の水炊きを食べ比べたけど、はかた一番どりさんの水炊きが一番おいしい！」など入荷待ちでお待ち

九州では、鶏肉のことを「かしわ」って呼ぶのを、ご存知でしょうか？もしかしたら最近の若い人は、あまり使わないかもしれませんね。僕らの親世代では日常的に使われていて、昔はスーパーの精肉にも「かしわ」のラベルが貼ってあった記憶があります。今でも福岡県民にはとてもなじみが深い。鶏肉の入っ